close
天氣越來越冷了，但不知道為什麼，Open market卻出現了很多鳳梨!
第一次看到它的時候，感覺真不可思議!
二話不說，買了三個鳳梨回家，還刻意等鳳梨熟透了，拿來做鳳梨酥! 
找不到冬瓜，所以乾脆全部都用鳳梨取代!
鳳梨餡是前一天晚上做得，花了一晚上跟這個鳳梨奮戰!
這頑強的鳳梨，怎麼也煮不爛，只好跟它投降了!
手上沒有麥芽糖，只好拿蜂蜜來取代，
所以這次的鳳梨酥感覺有濃濃的honey味道!
第一次做出來的鳳梨酥不酥，也許是我把奶油全都融化了，
所以吃不出酥皮的感覺~距離正港的台灣鳳梨酥還有很大一截哩!
不過有一點點鳳梨酥的feel了~也讓我更想念家鄉味嚕!
可愛的室友們還是很捧場的吃了好幾個.....真是太謝謝妳們了!
ps. 英國的鳳梨口感偏酸，甜度沒有台灣的鳳梨高!
我還是喜歡台灣的鳳梨~尤其是牛奶鳳梨呀! ^^
17/10/2010
想吃鳳梨酥的小S
@Birmingham/England
全站熱搜
留言列表
