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最近迷上了烘培，除了考試，寫報告之外，就是研究食譜了!
在台灣，從來沒有吃過香蕉蛋糕的我，
來到英國卻學會了做香蕉蛋糕哩!
現在，香蕉蛋糕可變成我的招牌嚕!^___^
 
不過，第一次做香蕉蛋糕，雖然按照食譜上的方式做，但做出來的成品卻像是澎湖的黑糖糕!

第二次做出來的香蕉蛋糕，比澎湖黑糖糕好一些，但更像是過年吃的發糕!
 
星期五，為了日本同學Emi的生日party，一口氣做了三種蛋糕 -
黑森林巧克力蛋糕，黑森林藍莓蛋糕，還有香蕉蛋糕!
 
第一次挑戰黑森林蛋糕，很擔心會失敗，沒想到卻廣受好評!
還有之前失敗很多次的香蕉蛋糕，但這次卻空前成功!
這就是烘培好玩的地方!
 
雖然都照著食譜，照著SOP做，但你永遠不知道自己做出的結果會是甚麼?
過程當中，常會碰到許多狀況，這是食譜裡不會告訴你的，
只能靠自己去摸索，或是用手上現有的資源去解決問題!
(感覺好像在做PM的工作呀!=P)
可是，當成品展現在眼前，或是看到同學們吃著蛋糕的滿足神情，
那種幸福的感覺是無法形容的!
 
原來一小塊蛋糕，也有這樣的魔力呀!^___^
 
23/08/2010
@England/Birmingham
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